Le tour de Sou en 90 jours : Episode 5 – la recette du jour

La boisson du quand vous voulez : Le Détox By Romain (dit Romano) Barman résident d’été du Paradiso.. autant dire LE créateur du Paradiso.

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Composition : jus de citron frais, gingembre frais, jus de cranberry, eau pétillante, glace pilée (mais pas trop).

Mardi 12 septembre : 7ème jour

Petit dej habituel : céréales complètes, lait 1/2 écrémé, salade de fruits, compote pomme / châtaigne – sans oublier mon booster detox.

Midi : super ! grève en vue, donc y aura pas cantoch, ce qui fait l’affaire des commerçants locaux mais pas forcément celle de mon estomac.. faut avouer que c’est un peu toujours la même chose et que je ne vois rien de très glamour dans tous ces sandwiches pré préparés… surtout que perso, l’œuf en bâton ne m’a jamais inspiré.. peut être parce que je n’ai jamais vu le cul de la poule d’où pouvait sortir de pareils œufs !

Bon allez, je fais un mixte pour ce midi entre les rouleaux de printemps achetés pendant mes courses et un croque monsieur histoire de me caler sur le retour.. je pense qu’il faut faire du sport ce soir donc je ne vais pas arriver anémiée et que je cuisinerai un bon petit plat ce soir tout détox que j’aime.

C’est un peu lourd en fait ! vite un dijo ou un café… bon, je vais faire un café.

Dîner : Ratatouille revisitée (sur l’idée de Melle So.) aux accents de Tajine & poissons

21740360_10214008810918363_396129220374302748_nrecette no gras :

  • acheter vos légumes (ou cueillir dans le potager) une courgette, une aubergine, trois tomates rondes, un oignon, Thym (tout bio évidemment, si ce n’est pas mieux, c’est forcément pas pire)
  • acheter du poisson et autres  crustacés. ce soir, il y a une promo sur les filets de lieu noir sauvage (soit 2 belles pièces de filet pour 2.50 €.. il faudrait être sans goût pour ne pas en profiter !) et quelques noix de st Jacques, elles sont belles .. .4 suffiront pour se faire plaisir!
  • faire revenir dans un cuillère à soupe d’huile d’olive l’oignon, puis la courgette et l’aubergine préalablement coupées en rondelles
  • rajouter un peu d’eau et vos branches de thym (laurier et romarin si vous souhaitez) et couvrir.
  • mélanger éventuellement avec le reste de votre cocotte grenailles / carottes
  • rajouter en fin de cuisson du curcuma et du curry dont les bienfaits ne sont plus à prouver !  je parsème mon plat de mon reste de coriandre.
  • rajouter les filets de poisson et les St Jacques sur la ratatouille épicée (mais pas piquante) et couvrir pour faire une cuisson à l’étouffée.

en dessert, petit craquage sur des crêpes… non pas maison, bio et à réchauffer.. tellement bon. On a dit … pas de frustration !!!………….. bordel

Sport : 1h de marche rapide avec Melle M. histoire de respirer à fond et au soleil la seule journée de la semaine sans pluie !

Cigarette : 0 … troisième jour validé… Pour une fumeuse dont la régularité dépend de son taux d’alcoolémie, je ne peux vous confirmer le retour du gout ou autre sensation. Mais, car il y a un mais.. je peux constater quand même que l’organisme se met en vrille ! cumul avec la détox ou élément à part entière du processus .. ça tousse, ça mouche et limite ça respire mal…de quoi vraiment pas motiver mais il parait que c’est l’organisme qui se nettoie ! faites péter l’aspirateur à bronche !

Mercredi et une semaine pile poil !

Ce soir, ça sera les reste en cuisine… avec des pâtes ou des œufs. il faut savoir être fainéant et casser la routine !

La satisfaction du jour : à remis un jean perdu de vue depuis quelques mois. des avis de recherches sont lancés par ailleurs sur d’autres Denim ..

Body goes on !

ps : dédicace spéciale à Melle V. de chez First contente de me lire chaque jour.

Merci encore et encore à vous toutes et tous et heureuse que ça vous plaise !

 

 

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